 |
| Sójové kostky s cuketou a jablkem |
- sójové kostky
- 1 cuketa
- 1 jablko
- 1 cibule
- olivový olej
- kari
- sůl
- pepř
- bulgur
Postup:
Bulgur připravíme podle návodu (poměr bulgur:voda je 1:2) a sójové kostky vaříme ve vroucí osolené vodě zhruba 10-12 minut (nezapomeňte pořádně vymačkat vodu).
Na oleji si osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, poté přidáme na malé kostky nakrájenou cuketu, podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a poprášíme kari. Pořádně promícháme, ještě přidáme nastrouhané jablko a dusíme. Když je cuketa měkká a většina vody pryč, tak přidáme sójové kostky a necháme prohřát. podáváme s bulgurem.
Žádné komentáře:
Okomentovat