 |
| Cuketové placky z trouby |
- 1 cuketa
- 1 vejce
- 100 sýru
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
Postup:
Cukety omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dále cuketu nasolíme, důkladně promícháme a necháme asi 30 minut stát. Poté vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme vejce, najemno nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, olej a mouku. Směs dobře promícháme a podle potřeby přidáme ještě mouku.
Plech vyložíme pečícím papírem, pomocí lžíce tvoříme hromádky, které roztáhneme na placičky. Cuketové placičky pečeme zhruba 25 minut (nebo dokud nezezlátnou) v horkovzdušné troubě při 180 stupních Celsia. Můžeme podávat samotné nebo s bramborovou kaší.
Žádné komentáře:
Okomentovat