 |
| míchané tofu |
Ingredience:
- 1 natural tofu
- 1 malá mrkev
- 2 jarní cibulky
- 5 žampionů
- 4 lžíce bílého jogurtu
- olivový olej
- kurkuma
- pepř
- sůl
V pánvi nejprve osmahneme cibulku, poté přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a na plátky nakrájené žampiony a chvíli mícháme.
Přimícháme rozdrolené tofu a kurkumu a 3 minuty smažíme. Pánev sundáme ze sporáku a vmícháme jogurt. Nakonec osolíme a opepříme podle chuti. Podáváme s pečivem. Takto připravené tofu obsahuje na rozdíl od míchaným vajíček minimum tuku a maximum bílkovin.
Žádné komentáře:
Okomentovat