Cuketa na kari

cuketa na kari

Ingredience:

• cuketa
• tofu (přírodní nebo uzené)
• česnek
• olivový olej
• brambory
• mléko
• máslo
• celerová nať
• kari
• sůl

Postup:

Cuketu omyjeme a na krájíme na kolečka zhruba 1 cm široká. Tofu nakrájíme na tenké

plátky. V misce smícháme lžíci oleje, prolisovaný česnek a kari. Tofu a cuketu naskládáme do pekáče, a pak potřeme směsí. Dáme do trouby péct na 200°C zhruba 25 minut. Jako příloha se výborně hodí bramborová kaše, kterou můžete ozvláštnit nakrájenou celerovou natí.