 |
| Karbanátky z červené řepy se sýrem |
- 1 větší řepa
- 5 středních uvařených brambor
- 1 balení balkánského sýru
- 1 vejce
- 1 lžíce sezamových semínek
- 2-3 lžíce ovesných vloček
- 2-3 stroužky česneku
- dle potřeby strouhanka
- chilli
- sůl
- pepř
Postup:
Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme k ní oloupané a najemno nastrouhané brambory, vejce, prolisovaný česnek, semínka, vločky, chilli (pokud nemáte rádi ostré, můžete vynechat), pepř a sůl. Směs dobře promícháme, vmícháme na kostičky nakrájený balkánský sýr a nakonec zahustíme strouhankou dle potřeby.
Vytvarujeme malé karbanátky, které pečeme v troubě na plechu vyloženém pečícím papírem a lehce potřeným olejem 30 minut při 180 stupních (v půlce otočíme). Lze podávat posypané balkánským sýrem a nakrájenou jarní cibulkou nebo s opečenými brambory s cibulí.
Žádné komentáře:
Okomentovat